SINAR GARUT SARIWANGI (PUTRA ABAH)

SINAR GARUT SARI WANGI (PUTRA ABAH)

I.                     Sekilas Sejarah Tentang Sinar Garut

Usaha kuliner di bidang jual aneka minuman khas Sinar Garut tersebut berdiri sejak tahun 60an, yang dipelopori oleh keluarga besar Bani Haji Sopandi (Almrhm) berasal dari Kampung Cihuma Desa Cibunar, Kecamatan Cibatu, Kabupaten DT II Garut, Jawa Barat. Namun di tahun ini aneka minuman khas belum lengkap dikarenakan ketersedian buah-buahan di pasar sangat sedikit. Aneka minuman khas Sinar Garut yang dapat disajikan dan yang terkenal pada saat itu di Jakarta adalah "Es Kelapa Kopyor, Es Alpukat, Es Kelapa Muda, Es Teler dan Es Jeruk" yang harganya setiap 1 macam minuman tersebut relatif murah yaitu sekitar Rp 15,00 - Rp. 25,00. Yang pertama kali mempelopori usaha kuliner di bidang jual aneka minuma khas Sinar Garut di Jakarta adalah putera pertama dari Haji Sopandi (Almrhm) bernama Haji Ilyas (Almrhm).

Seiring dengan waktu yang berjalan dan perubahan suasana begitu cepat dirasakan, usaha kuliner di bidang jualan aneka minuman khas Sinar Garut, masih di tahun 60an, bertambah mekar alias berkembang di dalam sajian dan racikan rasa yang merupakan rahasia bagi aneka minuman khas lainnya tepatnya setelah adik kandung dari Haji Ilyas (Almrhm) yaitu Haji Mahmudin (ABAH HAJI) ikut terjun dan bergabung dengan kakaknya. Haji Mahmudin (ABAH HAJI)  ikut  usaha kuliner dengan kakaknya ini tidak sekedar ikut, namun setidaknya dia telah mengantongi ilmu racikan bumbu yang pernah didapat sewaktu ikut usaha dengan rekanya di Bandung sebelum ini. Bumbu racikan khas aneka Sinar Garut merupakan rahasia bagi keluarga besar Bani Haji Sopandi dan keturunannya di era sekarang ini, yang tidak mungkin didapat oleh orang lain.


Nama "Sinar Garut" merupakan ide dari benak salah seorang putera bontot dari Haji Sopandi (Almrhm) bernama Haji Samsul (kerap dipanggili Haji Ucu) yang sekarang masih meneruskan usaha kuliner salah satu Sinar Garut di Jakarta dan juga adik kandung dari Hji Ilyas (Almrhm) dan Haji Mahmudin (ABAH HAJI). Sinar Garut ini memiliki makna khas bagi hak cipta keluarga besar Haji Sopandi (Almrhm).


Setelah zaman/kehidupan semakin modern sesuai dengan berjalannya waktu dan perubahan era, dari keturunan (anak) keluarga besar Haji Sopandi (Almrhm), usaha kuliner ini terus berjalan turun temurun kepada para mantu dan bahkan buyut  dan bahkan bertambah pesat seperti contohnya Haji Asep Rahmat, Dodi Hanafiayah (Mang UDOY)  (Putra - Putra Haji Mahmudin (ABAH HAJI)).

II.                   Berbagai sajian aneka minuman khas sinar garut era 60 - 90 :
            1. Es kelapa kopyor
            2. Es Alpukat
            3. Es kelapa muda
            4. Es Jeruk

                        5. Es Teler

III.                  Sinar Garut Sarasa

Pemilik 1           : Dodi Hanafiyah ( Mang Udoy)
Pemilik 2           :
Karyawan :
                   1. 
                   2.

Sinar Garut Sariwangi merupakan Putra Haji Mahmudin (ABAH HAJI) dan Anak H. Sopandi (Almr), sebagai salah satu penerus Sinar Garut keluarga besar Haji Sopandi (Almrhm), yang mampu menjaga citra nama dan rasa khas Sinar Garut Asli, dan bahkan mampu menemukan berbagai macam fariasi aneka minuman khas sinar garut yang tidak dapat ditemukan di sinar garut lainnya. Selain itu juga mampu memperluas jaringannya di berbagai sudut kota Jakarta, Tangerang dan Bekasi.

Sinar Garut Sari Wangi (PUTRA ABAH) ini juga memiliki pangkalan juice buah-buahan khasnya   di beberapa tempat di Jakarta dan Tangerang.

Yang paling penting, Sinar Garut Sari Wangi (PUTRA ABAH) ini memiliki cabang/pangkalan (istilah orang garut) yang artinya tempat usaha, di beberapa tempat di Kota Jakarta, Tangerang, Bekasi dan sekitarnya.

Mari kita lihat apa saja minuman dan makanan khas sinar garut sarasa ini :

1. Aneka minuman khas Sinar Garut Sarasa :
Es, campur, es teler, es alpukat, es kelapa muda, es kopyor, es kelapa jeruk, es kelapa nangka, es oyen, es jeruk, es alpukat spesial, es campur moca, es teler moca, es alpukat kelapa, es campur spesial, teler spesial, es alpukat spesial, es kopyor susu, es soda susu, es soda gembira dan aneka juice khas Sinar Garut Sari Wangi (PUTRA ABAH).